【なりゆき街道旅で放送】ハーベストテラス八ヶ岳へ♪

2020年11月22日（日）に『なりゆき街道旅で放送』で『ハーベストテラス八ヶ岳』が放送されました。放送をみてお料理が美味しそうだったので「これは行かねば！」と思い早速行ってきました。

ハーベストテラス八ヶ岳の特徴

こちらは南アルプスの雄大な自然の中に佇み、山と風を感じ畑と一体型になったレストラン。目の前には畑が広がっており、その畑で採れる新鮮な野菜、地元産のお肉や、生みたての卵など素材の味を活かしたお料理をが頂けます。

待ち時間や食後のお散歩に農園を散策もできますし、野菜の収穫を体験できるイベントもあるようです。またレストランの隣にスタジオがあるので、高原の風に吹かれながら各種講座を体験できるようです。八ヶ岳ならではの里山の恵みと、現代らしいボーダレスなカルチャー体験。その二つが融合して生まれた『今までにないココロとカラダのフィールド』というオーナー様の思いが詰まった場となっています。

TV番組『なりゆき街道旅』では？

芸人の澤部さんが出演している『なりゆき街道旅』は何度か見たことはありますが、山梨に移住して見たのは初めて。たまたま今回の放送が山梨の八ヶ岳辺りの特集だったの嬉しくて見入ってしまいした（笑）澤部さんと一緒にゲストを迎えてグルメなお店を巡るのですが、今回のゲストは俳優の勝村さんと女優の雛形さんでした。

普通お店のメインとなるメニューを頼むのが番組だと思うんですが、澤部さん即カレー（笑）勝村さんも突っ込んでいましたけどね。勝村さんはわかっているのでお店のおススメのハーベストプレートをオーダーしていました。確かにカレーもパスタもピザもどのメニューも美味しそうでそそられますけどね。

畑が見渡せるテラスでお料理を召し上がっていましたが、畑と山が一望できるレストランで取り立て野菜を頂けるというのがとても印象的でした。そしてTVの反響なのか私が行ったのは放送して1週間後でしたが座席は満席でした。TVの反響ってすごいですね！

私が迷った末に頼んだメニューは？

ランチにはセットでサラダとスープがついてきます。ただピザは単品メニューの為サラダとスープとドリンクを+480円でつけることができます。

自家製ドレッシングが上にのっているサラダは、お野菜がシャキシャキでみずみずしいです。トマトも甘いです。スープは野菜の甘みがしっかりしていてシンプルで美味しかったです。

※甲州ワインビーフのハンバーグ　　スープ・サラダ・ドリンク付　1680円

私は悩みに悩んだ末、『甲州ワインビーフのハンバーグ』にしました。。甲州ワインビーフはワイン用のぶどうの搾りかすを飼料として育てられた山梨名産ブランド牛のお肉です。しっかりお肉のうまみがしますよ。デミグラスソースはレーズンとたまねぎでコクを出したソースで美味しかったです。

熱々のパンがついてきますが外がカリっとして中がもっちりして美味しかったです。余ったデミグラスソースをつけて食べたかったのでパンをお代わりしたいくらいでした（笑）そんなサービスがあったら更に嬉しいですね。私がお店についたのは12時頃でしたが15分位待ちました。そして私たちが座席についてお食事を頂いている時はドアの方には続々とお客さんが待っていました。

おわりに

八ヶ岳の土壌、気候、水、空気に、生産者さんの方の想いが詰まったお野菜を自然の中で頂けるお料理は格別ですよね。これからの季節はテラスだと寒いかもしれませんが、ワンちゃん連れの方も一緒に楽しめるので冬でもテラスは人気かもしれませんね。次回はまた違うメニューを食べたいのでリピート決定です。八ヶ岳にお越しの際には是非行ってみてください。